タイヤマン藻岩の日常

履歴を辿ると20年前から当店を利用してくださっている本日のハスラーオーナー様´･ω･)

 

約10年毎に、車両が変わるとスタッドレスタイヤを購入してくださってる感じです。ｱｻﾞﾏｽ！

昨年の冬も購入、初めての夏タイヤ購入が今回でした。

この物価高、中古や格安アジアンに流れずBSのタイヤを買ってくれるだけでどれだけ嬉しいことか…

 

お手頃価格な…、と言ってもタイヤ性能は十分レベルの高い『ニューノ』と…

乗り味も省燃費性能も高くなった今年のニューモデル『フィネッサ』

どちらに致しましょう！？　

と、尋ねると即決で新しいの！とｗ

 

入　庫

うちはハスラーの来店/作業率高いなぁ(･`д･´)

 

2021年製の新車装着タイヤ

偏摩耗もなく、目の開き方を見ても粗い運転はしていないんだなって事が容易に判断できます。

敢えてトレッドとサイドの一部しか写していないですが、これでタイヤのパターンが分かる方は業界人とめっちゃ詳しい人でしょうｗ

 

いつも有難うございます(*´ω｀)

100ｋｍ点検お待ちしていますね！

 

タイヤパターン：ブリヂストン  フィネッサ HB01

タイヤサイズ：165/60R15  77H

 

 

さて、拙い表現と鈍感な舌の私が久々の食レポと参りましょうか！今回は長いですよ！

 

今年の四月、石山に『麵屋ジンギスカンえいじん総本店』がオープンしました。

澄川にも店舗があり、こちらの総本店はススキノからの移転でいいのかな？

 

ジンギスカン大好きだから気になってたんですよねー！

 

ここの建物、直前はラーメン店が二年ほど(移転して西岡へ)、その前が『倉庫カリー1st』として四年ほど(残念ながら閉店)と飲食店が続いていました。　その前は……なんだっけ？ｗ

40年近く藤野住んでて見ているはずなのに全く覚えていない！

 

 

ということで入店！　

ジンギスカンは予約が必要という文言を見たので、試しに今日はラーメンだけを食べてその時にジンギスカン予約をしようかなって思ってたんです。

 

元気のよい店でしたｗ

着席してすぐ『ラーメンとジンギスカンどちらにしましょう？』と若いお兄ちゃん

 

あれ？ジンギスカン予約要りますよね？　訊ねると

席が空いているので大丈夫です(｀・ω・´)ｷﾘｯ

んじゃジンギスカンで！！！ ラッキーｗ

 

今回は…

アルコール飲み放題×2 (徒歩5分だから好きなだけ飲める！)

ライス×2 (ライスと味噌汁は食べ放題！)

お肉は単品で(*´ω｀)

野菜は一人前(煙の発生を抑えるためにも、できれば頼んで欲しいみたいｗ)

 

非常に良心的なお店で、一人がアルコール飲み放題、一人がソフトドリンク飲み放題、と分けることも対応してくれると！　いいわぁ～

 

最初は兄ちゃんが説明等々してくれるのでお任せに(*´ω｀)

左が生ラム肩ロース、右が生ラム肩ショルダー(確か…)

 

火が通るまでウェイト

右上の小鉢に入った、生姜とネギを混ぜオリーブオイルで合えたというのが絶品の美味しさだった！

ご飯に乗せてもいい、そのまま食べても美味、ジンギスカンの味変で一緒に食べても良し！

おかわりしたｗ

 

タレは醤油と味噌

どちらもサラッとした味で多くの方に受け入れられる味です。

ソラチのジンタレが大好きな自分にはかなりの薄味になります。

今回は岩塩メインで(*´ω｀)　

 

噂通りで、肩ロースは臭みがまったくない！ 美味！

ジンギスカン特有の臭みが苦手だという方は食べて欲しい！

 

肩ショルダーは、鼻に近づけるとタンドリーチキンのようなスパイシーな香りがフワッとします。

どちらも肉厚で食べ応え満点(*´ω｀*)

 

それぞれ一人前ずつおかわり(*´з`)b

無理に食べ放題にしなくても、単品で十分満足できますわ！

 

兄ちゃんの説明では、一度も冷凍していない肉を仕入れ、店でも冷凍保存はしていないそうなので新鮮でヤワヤワな食感を愉しめるそうだ！

 

ジンギスカンといえば、ドーム型の鍋をイメージするけど、この皿のような鍋はお店オリジナルのもので肉汁が中央に集まり、その旨味肉汁が野菜に染みてまた美味しいのだ。

 

いや～

 

大　　満　　足 (*´ω｀*)

 

アルコールに滅法弱い自分はジョッキ四杯で頭ポカーンｗｗｗ

酔っぱらっててもジンギスカンの美味しさはわかる！

接客もススキノに来たのか？と思うような活気でいい！このお店のファンになっちゃった

南区、とりわけ石山通沿いの石山や藤野、簾舞界隈は飲食店が意外と多い。

でも大体が数年ともたずして消えてしまう。

 

この地で3年以上続けば中々のものだと思いますね。

 

外食を滅多にしない自分がまた行きたいと思ったお店、頑張って欲しいですね〜

 

ご馳走様でした(｡-人-｡) 

 

ジンギスカンえいじん総本店

札幌市南区石山2条7丁目12-1 こーぽ山元1F

TEL：011-206-1770