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スタッフ日記
大好きな「おせち」
2010年12月31日
おかんが、お重におせちをつめている間に、
何年前からか、出し巻きを作るのが僕の仕事です。
弟や甥っ子たちが楽しみにしてくれている出し巻き！
卵20個を使って、お出汁・みりん・醤油で味付けをして
大きめの卵焼き器で作っていきます。
焼きあがったら、巻きすで形を整えて、、、
できあがり
我ながら、今年は上々の出来に納得でーす。
料理大好きな僕は、料理している時が一番の癒しでーす。V(^0^)V
