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2010年9月11日
9月11日(土)
すこし空気も変わり涼しさもちょこっと感じる季節になりました。
とはいうものの、日中の日差しはまたまだ暑いですが、、、
仕事終わりに、相方といっしょにいつもの「炉端 紀州」さんへ
やっぱり、秋といえばきのこ!
その王様「松茸」!!!
最近は海外物も多く、手軽に食べれるようにもなってますが(^0^)/
秋のはしり(※1)「松茸のホイール蒸し」お口から季節を味わいました。
その他いろいろとおいしい肴をいただいてお酒もすすみます。ご馳走様でした。V(^0^)V
(※1)はしり・・・今では、一足早くという意味で使われるようになってますが、
もともとは、季節の物を走って届ける「旬の物」っていう意味らしいです。