〒596-0001 大阪府岸和田市磯ノ上町1-16-25
スタッフ日記
今日も、自転車でぶらぶら
2010年7月22日
７月２２日（木）
岸和田市中北町の天ぷら（さつま揚げ）屋さんによって
ごぼ天ややさい天をかって二色まで、
しかし、梅雨があけたらいきなりきっつい暑さ
体がまいってしまいます。（汗・汗・汗）
どないかこないか二色に到着です。
まずは、だんじり庫開けて
日差しのきつい広場にコマを並べて天日干しです。
こんな作業するだけでも汗がふきだしてきます。
とりあえず、全部段取り出来たらやっぱり冷たーい缶ビール呑んで
１時間くらいのんびりと、さっき買った天ぷらとっと
コマは、ええ感じでヒビが入ってきて順調順調！
これからが本格化です。
気を使いながら、乾かし過ぎて割れてもあかんし！
といってヒビが均等に入って表面カラカラにせなあかんし！
本番まであと１カ月ちょっと
いいコマに育っていってください！（願）
