ミスタータイヤマン高槻店のインフォメーションサイトへようこそ!

スタッフ日記

大滝茶屋の「柿の葉寿司」

2018年10月29日

今年も大滝茶屋の柿の葉寿司が届きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は台風の強い風や例年になく残暑が続いたためか、紅葉が遅れたのと柿の葉が強風で

 

かなり飛ばされてしまったようです。

 

毎年春と秋に届けてもらうのですが、やはり秋の色づいた柿の葉に包まれた、今の時期の

 

柿の葉寿司が食べてよし、目出てよし、一番の食べごろと思います。

 

今年はあと少しで、大滝茶屋さんは来年の春まで休業するそうです、なぜなら、

 

柿の葉を保存しないで、その時に収穫した葉を包んで販売するので、冬は休業するのです。

 

これで商いが成り立つのでしょうかね、でも聞くところによるともうすでに予約でいっぱいで

 

追加の注文はできません、とのことです。

 

 

 

                                     、

  • 投稿者:藤本

ページトップへ戻る