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スタッフ日記
蕎麦とドライブⅡ
2025年9月2日
蕎麦が多いと思いますが、残暑でなく猛暑が続くと こういった涼しげなモノになってしまします
こちらは ときがわ町にある蕎麦屋になります
山菜の天ぷらとありますが、この日は夏野菜の天ぷらでした
10割蕎麦なので、つなぎが難しく多少切れ切れになっていますが
しっかりコシもあり蕎麦の良い風味が感じられます
器も手作りらしく一つ一つ違い風情があります
蕎麦湯は濃いめで、満足の一品でした
公共交通機関で向かうにはかなり不便なので車が良いと思います
その際はタイヤのチェックも忘れずに
