スタッフ日記

【スタッフ日記】沖縄・本部町「きしもと食堂八重岳店」で本場の沖縄そばを堪能

2025年7月29日

こんにちは、ミスタータイヤマン佐野店です。

先日、沖縄県本部町にある「きしもと食堂八重岳店」に行ってきました。明治38年創業の老舗「きしもと食堂」の支店で、地元の方にも観光客にも愛される沖縄そばの名店です。

いただいたのは、名物の「岸本そば」。木灰汁を使ったコシのある麺に、カツオ出汁のシンプルながら深みのあるスープ。トッピングには、甘く煮込まれた三枚肉や赤肉、かまぼこ、ネギが乗っており、まさに王道の沖縄そばでした。サイドメニューの「じゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）」も絶品で、そばとの相性も抜群です。

お店は一軒家レストランのような造りで、広々とした店内と駐車場も完備。家族連れでもゆったりと食事が楽しめる空間でした。

きしもと食堂八重岳店
住所：沖縄県国頭郡本部町字伊野波350-1
営業時間：11:00～19:00（年中無休）
電話：050-5493-7117
公式サイト：kishimotoshokudo-yaedake.gorp.jp
参考：食べログ店舗情報 [きしもと食堂八重岳...縄そば | 食べログ], [きしもと食堂八重岳...- 沖縄そば専門店], [きしもと食堂八重岳店 | ちゅらマニア]

沖縄旅行ではレンタカーでの移動が多く、路面の特徴にも注意が必要です。沖縄の道路は塩分を含んだ海風の影響で、タイヤの劣化が早まることがあります。また、雨が多い地域でもあるため、排水性の高いタイヤやグリップ力のあるパターンを選ぶことが重要です。

当店では、地域の気候や走行環境に合わせたタイヤ選びをサポートしています。佐野から沖縄までの長距離ドライブ前にも、ぜひタイヤ点検をご利用ください。

ミスタータイヤマン佐野店
〒327-0000 栃木県佐野市堀米町2594-9
TEL: 0283-22-6135
営業時間: 平日 9:00～18:00／日祝 10:00～17:00

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