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スタッフ日記
スタッフ日記：東京・新橋の老舗「末げん」で名物かま定食をいただきました
2026年6月11日
こんにちは、ミスタータイヤマン佐野店です。
先日、東京・新橋にある老舗鶏料理店、Suegenへ行ってきました。
明治42年創業の歴史あるお店で、鶏料理の名店として知られています。新橋駅から徒歩数分の場所にあり、多くの著名人にも愛されてきた名店です。特に作家・三島由紀夫氏が最後の食事をした店としても有名です。
今回いただいたのは、末げん名物の「かま定食」。
【写真①】
一般的な親子丼とは違い、鶏のひき肉を使用した独特の親子丼です。
奥久慈しゃも、東京しゃも、地養鶏、合鴨をブレンドしたひき肉を卵でとじており、とろとろとした食感が特徴です。口に入れると鶏の旨味が広がり、三つ葉の香りが絶妙なアクセントになっています。
一見するとボリュームがありそうですが、ふわふわの卵と優しい味付けで意外とペロリと食べられてしまいます。
新橋でランチをする機会がある方は、一度味わってみてはいかがでしょうか。
歴史ある名店の味を堪能できる、満足度の高い一杯でした。
タイヤの豆知識
タイヤの残り溝だけで安全性は判断できません
タイヤ交換の目安というと「残り溝」を思い浮かべる方が多いですが、実はゴムの劣化も重要なチェックポイントです。
走行距離が少なくても、紫外線や熱の影響でゴムは徐々に硬くなります。特に製造から5年以上経過したタイヤは、残り溝が十分あっても本来の性能を発揮できない場合があります。
ゴムが硬くなると、
・雨の日の制動距離が伸びる
・乗り心地が悪くなる
・ひび割れが発生しやすくなる
といった症状が出てきます。
タイヤは「溝」と「年数」の両方を確認することが大切です。
気になる方はお気軽にスタッフまでご相談ください。
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