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お盆休みに滋賀県長浜市にある『成駒家』に「焼鯖そーめん」を食べに行ってきましたぁ〜(ﾟ∀ﾟ)

焼鯖そーめんは白と黒の二種類があり、もちろん私は両方オーダーし更にビワマスの握りもψ(｀∇´)ψ

昆布と鰹の白出汁？『白』

焼き鯖をほぐし絡ませて食べるd(￣ ￣)

見た目、チョイと味に物足りないかなぁ〜と思ったが、一口食べて想定外Σ（ﾟдﾟlll）

鯖の旨みが強くそーめんと良く絡み食欲をそそる！とても旨し(ﾟ∀ﾟ)

 

 

 

鯖の煮汁(醤油)の出汁がそーめんと絡めた『黒』

こちらも焼き鯖をほぐし絡ませて食べるd(￣ ￣)

麺にしっかりと味付けされており、味の濃いめを望まれる方は、こちらをオススメ！

これも大変美味しゅう頂きました(^○^)

 

※ この『白』と『黒』の特徴は、両方とも冷たいそーめんでは無く、暖かいそーめんですd(￣ ￣)

 

 

 

臭みも無く、見た目や味もサーモンと間違えるくらいよく似てるΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ

とても美味しかったぁ〜

 

成駒家さん！先日はごちそうさまでしたぁ〜(o^^o)