技術・サービス・日記

先日の夜飯に後輩のラーメン屋『麺屋 笑門』へ息子と行ってきました(^O^)

この店のデフォは、鶏豚骨ラーメンですが、私も息子も鶏豚骨魚介ラーメンを注文します！

ちなみにこの日は、からあげセットを食べましたd(￣ ￣)

鶏豚骨スープに魚介の旨味が加わったトロっとしたスープは、もうたまらんの旨さ(ﾟ∀ﾟ)

更に、麺によく絡み旨さ倍増ψ(｀∇´)ψ

 

※ 麺は細麺で水分も多く含まれている為、店主にメンカタで注文する事をオススメしますd(￣ ￣)

 

 

 

 

画像を見て頂いたら分かると思いますが、とても旨そうでしょ(^O^)

そう！旨いんです(ﾟ∀ﾟ)

いろんなラーメン屋さんで唐揚げを作られていますが、私の主観では３本の指に入る旨さです！

 

 

 

 

見ての通りの白ごはんです(笑)

この白ごはんの上に乗ってる「たくあん」がミソで、このたくあんを食べる事により、ラーメンを食べている口の中をいったんフラットにしてくれ、食べ始めた時の旨さの感触に戻してくれるd(￣ ￣)

コレっ(たくあん)！いい仕事してるね( ´ ▽ ` )

 

はぁ〜腹パンパン！

先日も旨かったぁ〜〜　でっ、ごちそうさまでしたぁ〜(^з^)-☆