技術・サービス・日記

先日の昼飯に『麺逢 KATAJIKENAI』へ初訪麺♪( ´θ｀)ノ

このお店の店主は、鶏白湯で有名な『鶏soba 座銀』で修行された方です！

オープン前にも関わらず、私の順番外待ち8番目( ´Д`)y━･~~

行く前から決めていました「鶏白湯つけsobaとチャーシューユッケ丼」を注文ψ(｀∇´)ψ

鶏の旨みを感じさせるこの鶏白湯スープは、とても上品かつあっさりd(￣ ￣)

また、麺とも相性がとても良くスープも良く絡み食べ応えバツグン☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

チャーシューユッケ丼は美味しいんだけど、卵黄の味が勝ちすぎ？私的にはタレをもう少し濃くして欲しいいなぁ〜d(^_^o)

麺逢 KATAJIKENAIさん！先日はごちそうさまでしたぁ〜(o^^o)

H・U