スタッフ日記

梅田のカレー屋さん・サンマルコで食べてきました。

チェーン店なのですが、同じ看板の店でもオーナーが違うのでしょうか、メニューの内容が微妙に違っていたりします。

写真のカレーはミックスフライと言って、トッピングの追加をしているわけでもなく、

そういうメニューを店のオリジナルで作っているのですね。

ビールも小瓶ですが、梅田の別店舗ではそれがジョッキの生ビールだったりします。

私達のタイヤマンの店も、看板が同じでもそれぞれの店のオーナーが違います。

出来るサービス内容も微妙に違っています。

トラックが得意な店、乗用車が得意な店。営業時間、休日の設定などいろいろです。

それぞれの店が得意分野はもちろん、近隣の皆様、得意先の皆様のお役に立てるようにと

日々研鑽しています。私の店も秋の行楽シーズンから年末に向けて、皆様のお役に立てるように頑張ります。