スタッフ日記

皆さん、いつもご覧いただきありがとうございます。

コーヒー計画

ようやく真っ赤に色好き収穫です！！

実を食べたら甘酸っぱくて美味しいです（だそうです。）

丁寧に実を剥き中の種を取り出す、なんかヌルヌルします(笑)

とりあえず乾燥させてます！

とりあえず今年の収穫はこんな量になりました（小さめのボールにさらっと）

次は焙煎して完成となりますが、フライパンで自分でするかお店に頼むか悩みます。

お店に頼むとすると量が足りないので他の豆と混ぜてになるようです。