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スタッフ日記
ゴーヤ収穫・・・日記
2012年7月11日
ミスタータイヤマン防府店の『グリーンカーテン』のゴーヤさんたち・・
どんどん大きくなってます。
ということで・・収穫いたしました。
ただいま三本在庫御座います。（笑）
次から次へと・・収穫できそうなゴーヤが沢山あります。
いろいろなお料理に使えそうなものですが・・
先日義理の母に聞いた・・・・ことをご紹介します。
ゴーヤのワタをとり・・薄切りにし、乾燥させて・・
ゴーヤ茶として・・飲んでる方も多いそうです。
どんな味なのかは・イマイチ知りませんが・・
調べてみたところによると
ほうじ茶に似た味だそうです。苦味は、ないそうです。
色々なＨＰを見ると・・このような効能があるそうです。
・ 豊富なビタミン類が美しい肌作りをサポート
・ 豊富なカリウムがナトリウムを排出し血糖値を下げる
・ 話題のダイエット成分「リノレン酸」をたくさん含む
・ インシュリンに似た働きを持つ成分が血糖値を下げる
・ カフェインを含まないので子供や妊婦さんでも安心
・・・これって・・・ダイエットに向いてるお茶ですよねつ・・。
ゴーや茶・・・作ろうかなぁ～・・・・。
と思う・・・青木です。
