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2009年6月20日
今日、八幡浜商工会議所青年部(YEG)の家族会が行われました。
トロール船の見学と、アジの一夜干し作りです。
本来、家族みんなで参加したかったんですが、嫁さんは、
出産をひかえてるので、私と、海斗と斗哉で参加です。
初めに鮮魚マイスター白石君の、魚さばきの実演があり
いよいよ体験です。「魚さばけんやろ~」とか思ってたんですが、
教え方が上手かったのか、才能があったのか???
1匹2分くらいで、ひらきにしていきました。
次の日の夜、焼いて食べました。
とってもおいしかったです。
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