スタッフ日記

こんにちは(^^♪

今回は、少し遠方まで食べに行きました！！

用事がありその帰りに寄った「下館」

インスタとかで気になっていた「盛昭軒」（セイショウケン）さん

中華そば専門店だそうで昔ながらの感じで、、

頂いたのは、

おススメと書いてあったラーメン「下館ラーメン」！！

歴史を感じさせる中華そばで、醤油ベースのスープにチャーシュー

に使われているのが「鶏の皮」で、またそれがスープの味に加わり麺ともいい関係で

きっと地元の人たちに愛されてきたラーメンなんだろうなと思いました。

ワンタン麺もおススメらしいので次は食べてみたいと思います！！