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スタッフ日記
にんにくの芽で料理作ってみました
2014年5月20日
こんにちは(*^-^*)
にんにくの芽を頂いたので、にんにくの芽と鶏肉の甘辛炒めを作ってみました！
にんにくもにんにくの芽も大好きです！にんにく丸ごと食べれます！
鶏肉は醤油を絡めて下味をつけておきます。
たれは、しょうゆ・砂糖・ねぎとにんにくとしょうがのみじん切り・ごま油です。
鶏肉を炒め、火が通ったらにんにくの芽を炒め合わせ、たれを加えて絡めます。
にんにくの芽は、しゃきしゃき感が残る位が歯ごたえがあって、ベストです(^^)/
なかなか美味しかったです。お酒のあてにちょうどいいような感じで(^^♪
他にもなすのひき肉炒め作りました。子供も食べるので、唐辛子は外しておきました。
あとは、豚汁に、サラダを作って、出来上がりです！
美味しかったです～～
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